Avis aux collectionneurs et amateurs de couteaux : qu'ils soient des ustensiles de cuisine ou des objets d'art : le marché des couteliers revient à Courbevoie pour sa 4e édition. Venez découvrir les couteliers et leurs couteaux et outils, rue des Lilas d'Espagne et allée Véronèse, le temps d'un week-end.
Infos pratiques
Dates en cours
Dates passées
- Le samedi 22 mars 2025 de 09h00 à 18h00
- Le dimanche 23 mars 2025 de 09h00 à 18h00
Venez découvrir l'artisanat français de la coutellerie à la pointe de son savoir-faire !
Toutes les créations proposées sont réalisées entièrement à la main : couteaux d’art, couteaux de cuisine, couteaux de travail, couteaux pliants de table, couteaux droits, couteaux pliants, couteaux fixes et autres outils tranchants.
Liste des artisans :
🛠 Savoir-faire : Couteaux d’art, couteaux de cuisine, de travail et autres outils tranchants, tous réalisés artisanalement.
📜 Présentation : DracoForge se distingue par ses créations uniques, alliant tradition et innovation. Chaque pièce est façonnée à la main avec une attention particulière aux détails et aux matériaux utilisés. Leurs couteaux sont non seulement fonctionnels mais aussi de véritables œuvres d'art.
Emmanuel Mare Couteaux
🛠 Savoir-faire : Coutellerie d’usage et de collection.
📜 Présentation : Emmanuel Mare propose des couteaux qui marient esthétique et praticité. Ses créations sont idéales pour une utilisation quotidienne tout en étant des pièces de collection recherchées par les amateurs de beaux objets.
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants d’inspiration marine.
📜 Présentation : Inspirés par l'univers marin, les couteaux de LES LAMES DE K se démarquent par leur design unique et leur robustesse. Chaque couteau est une invitation au voyage, avec des matériaux et des finitions qui évoquent la mer et les aventures.
🛠 Savoir-faire : Coutellerie d’art, couteaux pliants, poignards sculptés et sertis de pierres.
📜 Présentation : L'Atelier Clerc est réputé pour ses créations artistiques et originales. Les couteaux sont ornés de sculptures et de pierres précieuses, faisant de chaque pièce un objet unique et précieux.
🛠 Savoir-faire : Couteaux d’art fabriqués d’inspiration normande.
📜 Présentation : La Coutellerie Durier puise son inspiration dans la richesse du patrimoine normand. Ses couteaux allient tradition et modernité, avec des designs élégants et des matériaux de qualité.
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants, extérieurs et de cuisine.
📜 Présentation : JT FORGE propose une gamme variée de couteaux adaptés à différents usages. Que ce soit pour la cuisine, les activités en plein air ou la collection, chaque couteau est conçu pour durer et offrir une performance optimale.
🛠 Savoir-faire : Couteaux et outils forgés à la main.
📜 Présentation : LA FORGE DU VIEUX MONDE perpétue les techniques ancestrales de forgeage. Chaque couteau est façonné à la main, garantissant une qualité exceptionnelle et une authenticité unique.
🛠 Savoir-faire : Couteaux de poche, classiques français revisités.
📜 Présentation : L'Atelier Legoff revisite les classiques de la coutellerie française avec une touche de modernité. Ses couteaux de poche sont à la fois pratiques et élégants, parfaits pour un usage quotidien.
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants artistiques.
📜 Présentation : La Coutellerie Antoniucci-Jouveaux se distingue par ses couteaux pliants artistiques. Chaque pièce est une œuvre d'art, avec des designs uniques et des finitions soignées.
🛠 Savoir-faire : Présentation d’une collection de couteaux réalisés par 10 couteliers lors de mon odyssée du couteau à la manière d’un tour de France des compagnons.
📜 Présentation : L'odyssée du couteau est un projet unique qui rassemble les créations de 10 couteliers. Chaque couteau raconte une histoire et témoigne du savoir-faire des compagnons couteliers de France.
🛠 Savoir-faire : Coutellerie de table, cuisine et poche.
📜 Présentation : LAGARDE ATELIER 5.96 offre une gamme complète de couteaux pour la table, la cuisine et la poche. Leurs créations sont à la fois fonctionnelles et esthétiques, adaptées à tous les besoins.
🛠 Savoir-faire : Couteaux artisanaux faits main.
📜 Présentation : LamesGatinais propose des couteaux artisanaux entièrement faits à la main. Chaque pièce est unique et témoigne du savoir-faire et de la passion de l'artisan.
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants, couteaux de table et de cuisine.
📜 Présentation : La Coutellerie de la Brie est spécialisée dans les couteaux pliants, de table et de cuisine. Leurs créations sont pratiques et robustes, idéales pour un usage quotidien.
🛠 Savoir-faire : Couteaux forgés.
📜 Présentation : LA FORGE D’AQUILINA propose des couteaux forgés à la main, garantissant une qualité et une durabilité exceptionnelles. Chaque pièce est unique et témoigne du savoir-faire de l'artisan.
🛠 Savoir-faire : Couteaux artisanaux sarthois.
📜 Présentation : NT Coutellerie propose des couteaux artisanaux inspirés des traditions sarthoises. Leurs créations sont à la fois authentiques et modernes, adaptées à tous les usages.
🛠 Savoir-faire : Couteaux fermants ultra plats.
📜 Présentation : Le Lierande se distingue par ses couteaux fermants ultra plats, alliant design et fonctionnalité. Chaque couteau est conçu pour être à la fois pratique et élégant.
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants artistiques.
📜 Présentation : L'Atelier Kermode propose des couteaux pliants artistiques, avec des designs uniques et des finitions soignées. Chaque pièce est une œuvre d'art, idéale pour les collectionneurs.
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants (cuisine et table) fabriqués artisanalement par enlèvement de matière.
📜 Présentation : L'Atelier Grande fabrique des couteaux pliants pour la cuisine et la table, en utilisant des techniques d'enlèvement de matière. Leurs créations sont robustes et élégantes, adaptées à tous les besoins.
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants, de camp et de cuisine.
📜 Présentation : Vaga’lames propose une gamme variée de couteaux adaptés à différents usages. Que ce soit pour le camping, la cuisine ou la collection, chaque couteau est conçu pour offrir une performance optimale.
🛠 Savoir-faire : Couteaux de tradition et de création - fabrication et affûtage sur place.
📜 Présentation : La Coutellerie Le Sablier propose des couteaux de tradition et de création, avec un service d'affûtage sur place. Leurs créations sont à la fois authentiques et innovantes, adaptées à tous les besoins.
🛠 Savoir-faire : Coutellerie artisanale - produits mains.
📜 Présentation : Falcoz Danae propose des couteaux artisanaux entièrement faits à la main. Chaque pièce est unique et témoigne du savoir-faire et de la passion de l'artisan.
🛠 Savoir-faire : Couteaux avec manches en bois précieux.
📜 Présentation : Pierre-Gilles Houdart crée des couteaux avec des manches en bois précieux, alliant élégance et fonctionnalité. Chaque pièce est une œuvre d'art, idéale pour les collectionneurs.
🛠 Savoir-faire : Couteaux de cuisine forgés.
📜 Présentation : La Forge de Graba propose des couteaux de cuisine forgés à la main, garantissant une qualité et une durabilité exceptionnelles. Chaque pièce est unique et témoigne du savoir-faire de l'artisan.
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants.
📜 Présentation : Sed Coutellerie se spécialise dans les couteaux pliants, avec des designs uniques et des finitions soignées. Chaque couteau est conçu pour être à la fois pratique et élégant.
🛠 Savoir-faire : Couteaux forgés artisanaux pliants et de cuisine.
📜 Présentation : L’atelier des Lacs propose des couteaux forgés artisanalement, adaptés à différents usages. Leurs créations sont robustes et élégantes, idéales pour la cuisine et les activités en plein air.
🛠 Savoir-faire : Couteaux fixes et pliants.
📜 Présentation : Mathieu Nésen propose une gamme variée de couteaux fixes et pliants, adaptés à différents usages. Ses créations sont à la fois pratiques et esthétiques, adaptées à tous les besoins.
Coutellerie de la Hougue
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliables, de cuisine, couteaux fixes de camp.
📜 Présentation : La Coutellerie de la Hougue propose une gamme variée de couteaux adaptés à différents usages. Que ce soit pour le camping, la cuisine ou la collection, chaque couteau est conçu pour offrir une performance optimale.
CYJD
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants damassés.
📜 Présentation : CYJD propose des couteaux pliants damassés, avec des designs uniques et des finitions soignées. Chaque couteau est une œuvre d'art, idéale pour les collectionneurs.
L'Ame de Lame (Joris Demarest)
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants damassés.
📜 Présentation : L’Ame de Lame propose des couteaux pliants damassés, avec des designs uniques et des finitions soignées. Chaque couteau est une œuvre d'art, idéale pour les collectionneurs.
Seb Bois
🛠 Savoir-faire : Bois de coutellerie, tournage, sculpture. Bois indigènes et exotiques.
📜 Présentation : Seb Bois propose des manches de couteaux en bois précieux, avec des designs uniques et des finitions soignées. Chaque pièce est une œuvre d'art, idéale pour les collectionneurs.
Couteaux de Phil
🛠 Savoir-faire : Couteaux fixes et pliants avec étuis, faits main.
📜 Présentation : Couteaux de Phil propose des couteaux fixes et pliants avec étuis, entièrement faits à la main. Chaque pièce est unique et témoigne du savoir-faire et de la passion de l'artisan.
Jean-Michel Eche Coutelier
🛠 Savoir-faire : Couteaux artisanaux.
📜 Présentation : Jean-Michel Eche fabrique des couteaux alliant tradition et précision. Chaque pièce est réalisée avec soin pour offrir un équilibre parfait entre esthétique et fonctionnalité.
Benjamin Cariou
🛠 Savoir-faire : Coutellerie artisanale.
📜 Présentation : Benjamin Cariou crée des couteaux uniques, façonnés à la main avec des matériaux de qualité. Son travail met en avant un savoir-faire authentique et une grande attention aux détails.
Gérard Almuzara
🛠 Savoir-faire : Forge artisanale.
📜 Présentation : Gérard Almuzara perpétue l’art de la forge en réalisant des couteaux forgés à la main, avec une expertise qui garantit robustesse et tranchant optimal.
🛠 Savoir-faire : Couteaux pliants artisanaux.
📜 Présentation : Jérôme Symphorien fabrique des couteaux pliants artisanaux, alliant élégance et qualité. Chaque création est pensée pour être à la fois pratique et esthétique.
Surjous Coutelier
🛠 Savoir-faire : Couteaux de petite série et pièces uniques.
📜 Présentation : Maxime Surjous, alias Surjous Coutelier, propose des couteaux uniques et en petite série sous la gamme "Lailloux". Chaque pièce est le fruit d'un travail minutieux et d'une passion pour la coutellerie.
Artus Affûteur Rémouleur
🛠 Savoir-faire : Affûtage professionnel.
📜 Présentation : Pascal Deschamps, à travers Artus Affûteur Rémouleur, offre un service d’affûtage de haute qualité pour assurer une longévité et une performance optimale aux couteaux et outils tranchants.
Retour en images des précédents marchés des couteliers à Courbevoie :
Organisateur / Contact
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Marché du Faubourg-de-l'Arche
Adresse : Avenue Léonard de Vinci 92400 COURBEVOIE
Tél. : 01 71 05 75 00
Courriel : Contacter par e-mail
Mercredis et vendredis de 11h à 20h