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Restauration scolaire
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Assurée pendant des années en liaison chaude, directement par la cuisine centrale, la restauration scolaire a réalisé un passage graduel en liaison froide. Cette technique de confection des repas offre beaucoup plus de souplesse au regard du nombre croissant de repas servis journellement.
La tradition de qualité est maintenue. La composition des menus reste sous la surveillance vigilante des chefs cuisiniers de la ville. Des menus équilibrés sont affichés à l’intérieur et à l’extérieur des établissements scolaires afin d’informer les parents.
Le menu type se compose d’une entrée chaude ou froide, selon la saison, d’un plat garni avec une viande, un poisson ou des œufs ainsi que des légumes, d’un fromage ou d’un laitage, et d’un dessert (fruit, crème, compote, etc.)
Tarifs
Ils sont calculés sur la base du quotient familial
En savoir plus
Contact
Direction de l'Enseignement : 1er étage de l'Hôtel de ville (Hall Simonin)
Tél : 01 71 05 79 27 ou cqv@ville-courbevoie.fr
Horaires
- Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h15 et de 13h à 17h30
- Le jeudi jusqu'à 19h30 (sauf en juillet et août)
- Fermeture au public le mardi matin jusqu'à 13h (sauf en septembre)
